[ad_1] هل فكرت يومًا في تناول الموز ومساعدة الكوكب في نفس الوقت؟ حسنا، قد لا يكون الأمر لا يصدق كما يبدو. اكتشف العلماء في جامعة ولاية داكوتا الجنوبية طريقة لتحويل قشور الموز التي ترميها في سلة المهملات إلى شيء مذهل، وهو حل لمشكلة النفايات البلاستيكية. يوضح هذا البحث كيف يمكن أن يعمل العلم والعناية بالكوكب معًا. باستخدام الأشياء اليومية بطرق ذكية، يمكننا إيجاد حلول لمشاكل كبيرة مثل النفايات البلاستيكية. ومن يدري، ربما يومًا ما، بفضل العلم وبعض قشور الموز المتواضعة، لن تكون عبواتنا مفيدة فحسب، بل مفيدة أيضًا للأرض. لماذا الموز؟ يعد الموز عنصرًا شائعًا على موائد العشاء حول العالم، ومع ذلك هناك ملايين الأطنان من القشور التي يتم التخلص منها كل عام ولا يلاحظها أحد. طرح الدكتور سرينيفاس جاناسوامي، المؤلف الرئيسي للدراسة المنشورة في مجلة الكيمياء والصيدلة المستدامة، سؤالاً مثيراً للتفكير: “يستهلك الكثير منا موزة واحدة على الأقل يوميًا. وبعد الاستمتاع بالفاكهة اللذيذة نرمي القشر. ماذا لو وجدنا استخداماً للقشور يساعد في التخلص من الفضلات”. بلاستيك؟ التغليف مستمر عادة ما ينتهي الأمر بقشور الموز في سلة المهملات. يعد هذا "البقايا" المتوفر بسهولة مثاليًا لإنشاء عبوات مستدامة بفضل تركيبته الفريدة. وقال الدكتور جاناسوامي: "يتم إنتاج ما يقرب من 36 مليون طن من قشور الموز كل عام، ويتم التخلص من معظمها كنفايات". "تتخلص صناعة تجهيز الأغذية من كمية كبيرة من قشور الموز في مدافن النفايات أثناء تصنيع رقائق البطاطس والدقيق والعصير والمربى وأغذية الأطفال." وقال: "إن إيجاد استخدام عملي أكثر لقشور الموز أمر مهم لتوفير فوائد مالية للصناعة الزراعية ومنع التلوث البيئي". كيف تم الانتهاء منه يستخدم القشور أعطيت قشور الموز حياة جديدة في هذه الدراسة. أولاً، تمت معالجة القشور المجففة بمواد كيميائية لاستخراج ألياف السليلوز الصغيرة، والتي تم بعد ذلك تقسيمها إلى "ألياف نانوية" أصغر باستخدام تقنية مزج خاصة. ولصنع أغشية تشبه البلاستيك، تم خلط هذه الألياف النانوية مع بوليمر طبيعي ومادة مضافة قابلة للتمدد. تم توزيع الخليط على صفائح رقيقة وتجفيفه بعناية لإنشاء أفلام ذات سمك وجودة متسقة. واختبر الباحثون هذه الأفلام لقياس قوتها ومرونتها ووضوحها وقدرتها على التحلل بشكل طبيعي. قشر للبلاستيك وقام الخبراء بالتحقيق في خصائص هذه الأفلام المبتكرة، بما في ذلك سمكها ومدى قدرتها على حجب الرطوبة. تراوحت السماكة من 0.057 إلى 0.090 ملم. يشير هذا إلى إمكاناتها كحواجز رطوبة فعالة يمكنها الحفاظ على الطعام طازجًا. تم أيضًا اختبار القوة والمرونة، وهو أمر مهم بالنسبة للأفلام التي تحتاج إلى التعامل مع المطبات والانحناءات. هو شرح طبيب جاناسوامي: "تظهر أغشية ألياف قشر الموز قوة شد تزيد عن 30 ميجا باسكال، والتي ستكون بالتأكيد جذابة للأكياس وتطبيقات التعبئة والتغليف ذات الصلة." نتائج ناجح السؤال عظيم: هل هذه الأفلام صديقة للبيئة؟ وأظهرت اختبارات قابلية التحلل البيولوجي أنه يمكن أن يتحلل بنسبة تزيد عن 50% في ثلاثة أسابيع فقط في التربة، وهو تحسن كبير مقارنة بالبلاستيك التقليدي. تم أيضًا فحص عوامل أخرى مثل محتوى الرطوبة والشفافية وكمية الماء التي يمكن أن يمتصها الفيلم، وكلها عوامل مهمة للتغليف، خاصة بالنسبة للأغذية حيث يكون الحفاظ على الأشياء طازجة ومرئية أمرًا أساسيًا. قال الدكتور جاناسوامي: "إن الأفلام قوية وشفافة، والأهم من ذلك أنها تتحلل بيولوجيًا خلال 30 يومًا عند نسبة رطوبة في التربة تبلغ 21%". "يفتح هذا الاكتشاف إمكانيات جديدة لقشور الموز وغيرها من المنتجات الثانوية لمعالجة الفاكهة في تصميم وتطوير عبوات قابلة للتحلل لتحل محل البلاستيك." ". دلالات الدراسة والاتجاهات مستقبلية التكنولوجيا المستخدمة في هذا البحث لا تقضي على النفايات فحسب، بل تتجنب أيضًا استخدام البلاستيك التقليدي الذي يستغرق وقتًا طويلاً للتحلل ويضر بالبيئة. لا يزال فريق الدكتور جاناسوامي يعمل على جعل أوراق قشر الموز أكثر مرونة ويكتشف كيفية إنتاجها بكميات كبيرة لاستخدامها من قبل المتاجر والشركات. وقال: "إن أبحاثنا المتعلقة بالمواد الكيميائية الخضراء والقابلة لإعادة التدوير هي طريق اقتصادي ومستدام واعد لإنتاج أفلام قابلة للتحلل لتحل محل المواد البلاستيكية البتروكيماوية، وبالتالي فهي مساهمة جذابة في الاقتصاد الحيوي الدائري". الهدف هو رؤية هذه الأغطية الصديقة للبيئة على الرفوف في كل مكان، لتحل محل البلاستيك وتساعدنا على عيش حياة أكثر خضرة. [ad_2]